Gajah The Secret Island: Νέο μενού, νέα διάθεση στην κρυμμένη όαση του Πειραιά

Το Gajah The Secret Island άνοιξε και φέτος στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας και ήδη τραβάει κόσμο που ψάχνει κάτι διαφορετικό στην αθηναϊκή σκηνή. Με νέο μενού σε μεσογειακό-ιταλικό στυλ και τη δημιουργική ματιά του σεφ Δημήτρη Τσώτσου, το Gajah αφήνει πίσω τα κλισέ και σερβίρει πιάτα που συνδυάζουν comfort food και σύγχρονες γεύσεις.

Το μενού κινείται σε χαλαρό μοτίβο: πιάτα για sharing, ιδανικά για να συνοδεύσουν ποτό ή cocktail, αλλά και επιλογές για όσους θέλουν ένα πιο ολοκληρωμένο δείπνο με κρασί. Η φιλοσοφία είναι απλή — καλή πρώτη ύλη, δημιουργικότητα χωρίς υπερβολές και γεύσεις που μένουν.

Ο Δημήτρης Τσώτσος, μετά από χρόνια εμπειρίας σε γνωστά στέκια και resorts, επιστρέφει στην αθηναϊκή κουζίνα με διάθεση να ανανεώσει την εικόνα της ιταλο-μεσογειακής γεύσης στην πόλη. Το αποτέλεσμα; Ένα μενού που συνδυάζει το οικείο με το αναπάντεχο, χωρίς φανφάρες.

Το Gajah παραμένει ένας χώρος με ωραία ατμόσφαιρα, ιδανικός για χαλαρά βράδια ή πιο ιδιαίτερες εξόδους. Αν ψάχνεις ένα νέο spot για φαγητό και ποτό που δεν προσπαθεί να σε εντυπωσιάσει με δήθεν πολυτέλεια αλλά με ουσία, τώρα ξέρεις πού να πας.

from cantina.protothema.gr https://ift.tt/VF1ZB8k