Η Δευτέρα θέλει ένα μενού εύκολο, γρήγορο και πάνω απ’ όλα νόστιμο, για να ξεκινήσει η εβδομάδα με τον καλύτερο τρόπο. Χωρίς περίπλοκες επιλογές, αλλά με ωραίες γεύσεις και συνδυασμούς που κάνουν κάθε γεύμα λίγο πιο απολαυστικό, το σημερινό τραπέζι έχει ένα πιάτο για κάθε διάθεση.
Στο σημερινό μενού ξεκινάμε με τραγανά στικ από χαλούμι και πικάντικο ντιπ ντομάτας, συνεχίζουμε με δροσερή σαλάτα με σταμναγκάθι και μπισκότα παρμεζάνας, ενώ για κυρίως έχουμε βίδες ολικής άλεσης με λιαστές ντομάτες, ρόκα, θυμάρι και ροκφόρ. Και για γλυκό, μια γνήσια ιταλική πανακότα βανίλιας ολοκληρώνει ιδανικά το μενού.Το μενού για σήμερα Δευτέρα, 21/9/2026
Τραγανά στικ από χαλούμι, με πικάντικο ντιπ ντομάτας
Αυτά τα κρατσανιστά στικ από το αγαπημένο μας κυπριακό τυρί, το χαλούμι, απογειώνονται με τη σπιτική σάλτσα ντομάτας. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε.
Σαλάτα με σταμναγκάθι και μπισκότα παρμεζάνας
Το σταμναγκάθι ταιριάζει πολύ σε ένα φρικασέ με αρνί αλλά γίνεται και μια πολύ νόστιμη δροσερή σαλάτα. Αν την εμπλουτίσετε και με μπισκότα παρμεζάνας μπορεί να σταθεί άνετα και σε γιορτινά τραπέζια. Δείτε τη συνταγή.
Βίδες ολικής άλεσης με λιαστές ντομάτες, ρόκα, θυμάρι και ροκφόρ
Μία ιδιαίτερη μακαρονάδα με ζυμαρικά ολικής άλεσης και απίθανο συνδυασμό από λιαστές ντομάτες, ροκφόρ και καρύδια. Αν αφήσετε τα ζυμαρικά να κρυώσουν, μπορείτε να τα σερβίρετε και ως σαλάτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Γνήσια ιταλική πανακότα βανίλια
Η τέλεια «panna cotta» (μαγειρεμένη κρέμα, στα ιταλικά) πρέπει ίσα να στέκεται, να μην είναι σφιχτή, αλλά μαλακή και κρεμώδης για να λιώνει στο στόμα. Eδώ, θα σας δίνουμε τη συνταγή για μια γνήσια αυθεντική ιταλική πανακότα στο σπίτι. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Διαβάστε επίσης:
Τα φαγητά κατσαρόλας επιστρέφουν στην κουζίνα τον Σεπτέμβρη – Οι 12 συνταγές που ξεχωρίζουμε
Έτοιμη σάλτσα ντομάτας ή φρέσκια; Η «τυφλή» δοκιμή που ανέδειξε νικητήfrom cantinamag.gr https://ift.tt/ewZLIRB
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου