Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Κυριακή (2/8/2026)

Κυριακή σήμερα και το μενού μας περιλαμβάνει πιάτα τα οποία είναι συνώνυμα της παράδοσης που θέλει όλη την οικογένεια να συγκεντρώνεται γύρω από το μεσημεριανό τραπέζι. Έτσι, θα ετοιμάσουμε μία καλοκαιρινή χορτόπιτα στο τηγάνι, ούτως ώστε να έχουμε έτοιμο και ένα βραδινό σνακ, θα φτιάξουμε χωριάτικη σαλάτα, όχι τη «δική» μας γνωστή χωριάτικη, αλλά μία σαλάτα που μας έρχεται από την Κορσική, και για κυρίως πιάτο θα βάλουμε στον φούρνο τον αγαπημένο μας μουσακά με εύκολη μπεσαμέλ. Το μενού μας ολοκληρώνεται με το κλασικό μωσαϊκό, αλλά στην πιο ελαφριά εκδοχή του.

Το μενού για σήμερα Κυριακή, 2/8/2026

Χορτόπιτα τηγανητή, με μυρωδικά και λιαστή ντομάτα Μια λαχταριστή, τραγανή τηγανητή πίτα, με τυριά και λιαστές ντομάτες είναι ό,τι πρέπει για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ. Χωριάτικη σαλάτα Κορσικής Η συγκεκριμένη σαλάτα αντικατοπτρίζει τον αγροτικό χαρακτήρα της Κορσικής, γι' αυτό και «παντρεύει» σε ένα πιάτο πολλά τοπικά υλικά. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ. Μουσακάς με μελιτζάνες και κρέμα Πολλές φορές θέλουμε να φτιάξουμε μουσακά, αλλά μας προβληματίζει η διαδικασία της μπεσαμέλ. Εδώ, σας δίνουμε μία πολύ εύκολη παραλλαγή της. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ. Μωσαϊκό με σοκολάτα και ελαιόλαδο Το αγαπημένο μας γλυκό, χωρίς βούτυρο και χωρίς ζάχαρη, αλλά και δίχως να χάνει τίποτα από εκείνη τη γεύση που το τοποθετεί στην κορυφή των πιο αγαπημένων μαμαδίστικων γλυκισμάτων. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.  

from cantinamag.gr https://ift.tt/B0uFgSA