Η νέα συνταγή επιτυχίας στην εστίαση: φυσική εμπειρία και ψηφιακή οργάνωση

Κάποτε, η πρώτη επαφή ενός πελάτη με ένα καφέ, ένα αρτοποιείο ή ένα εστιατόριο ξεκινούσε από τη βιτρίνα. Σήμερα, πολύ συχνά ξεκινά από μια οθόνη. Πριν αποφασίσει πού θα πάει, ο σύγχρονος καταναλωτής αναζητά online πληροφορίες, βλέπει φωτογραφίες, ελέγχει το μενού, διαβάζει κριτικές, αναζητά στοιχεία επικοινωνίας ή επιλέγει απευθείας online παραγγελία. Για τις επιχειρήσεις εστίασης, αυτό σημαίνει ότι η ψηφιακή παρουσία δεν είναι πλέον ένα επιπλέον πλεονέκτημα, αλλά αποτελεί βασικό κομμάτι της επιχειρηματικής τους ταυτότητας. Η επιτυχία στην εστίαση εξακολουθεί να βασίζεται στην ποιότητα, στη συνέπεια και στην εμπειρία που προσφέρει ο χώρος. Όμως σήμερα προστίθεται μια νέα παράμετρος: η δυνατότητα μιας επιχείρησης να λειτουργεί οργανωμένα, ευέλικτα και αποδοτικά μέσα σε ένα όλο και πιο ψηφιακό περιβάλλον. Για έναν επαγγελματία της εστίασης, η καθημερινότητα περιλαμβάνει πλέον πολύ περισσότερα από τη διαχείριση παραγγελιών ή την εξυπηρέτηση πελατών. Περιλαμβάνει συντονισμό ομάδων, επικοινωνία με συνεργάτες και προμηθευτές, οργάνωση βαρδιών, διαχείριση αρχείων, αναφορών και δεδομένων. Όσο μεγαλώνει μια επιχείρηση, τόσο μεγαλύτερη γίνεται και η ανάγκη για εργαλεία που απλοποιούν αυτή τη σύνθετη καθημερινότητα. Σε αυτό το περιβάλλον, ο ψηφιακός μετασχηματισμός παύει να είναι μια έννοια που αφορά μόνο στις μεγάλες εταιρείες. Αφορά εξίσου μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις που θέλουν να εξοικονομήσουν χρόνο, να μειώσουν λειτουργικά κόστη και να βελτιώσουν την παραγωγικότητά τους. Λύσεις όπως το MagentaONE Business της COSMOTE TELEKOM έχουν σχεδιαστεί ακριβώς για να υποστηρίζουν αυτή τη μετάβαση, προσφέροντας ένα ευρύ φάσμα προνομίων που ανταποκρίνονται στις διαφορετικές ανάγκες κάθε επιχείρησης. Στα οφέλη του MagentaONE Business συγκαταλέγονται προνομιακές τιμές σε υπηρεσίες τεχνολογίας που ενισχύουν την αποτελεσματικότητα και την ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης, ψηφιακά εργαλεία που συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγικότητας και τον ψηφιακό εκσυγχρονισμό, καθώς και συνεχής συνδεσιμότητα και ευελιξία, ώστε η επιχείρηση να λειτουργεί απρόσκοπτα όπου κι αν βρίσκεται. Εργαλεία όπως το Digital Office, το Webex και το Microsoft 365 μπορούν να διευκολύνουν σημαντικά την οργάνωση της καθημερινής λειτουργίας μιας επιχείρησης. Η πρόσβαση σε κοινά αρχεία, η καλύτερη εσωτερική επικοινωνία και ο πιο αποτελεσματικός συντονισμός ομάδων βοηθούν τον επαγγελματία να αφιερώνει λιγότερο χρόνο στη διαχείριση και περισσότερο στην ανάπτυξη της επιχείρησής του. Παράλληλα, η ίδια η ψηφιακή παρουσία μιας επιχείρησης αποκτά ολοένα μεγαλύτερη σημασία. Σήμερα, οι πελάτες περιμένουν να μπορούν να βρουν online βασικές πληροφορίες: ωράριο, διεύθυνση, τρόπους επικοινωνίας, menu ή διαθέσιμες υπηρεσίες delivery. Μια ολοκληρωμένη online παρουσία ενισχύει την αξιοπιστία, αυξάνει την ορατότητα και διευκολύνει την προσέλκυση νέων πελατών. Η ψηφιακή μετάβαση, όμως, δεν αφορά μόνο το κομμάτι της προβολής. Αφορά και την εμπειρία μέσα στον ίδιο τον χώρο. Για επιχειρήσεις εστίασης και ψυχαγωγίας, η συνολική εμπειρία του πελάτη επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες: την ατμόσφαιρα, την εξυπηρέτηση, αλλά και τις πρόσθετες υπηρεσίες που προσφέρει ο χώρος. Παροχές όπως η πρόσβαση σε premium ψυχαγωγικό περιεχόμενο μέσω της COSMOTE TV μπορούν να αναβαθμίσουν περαιτέρω την εμπειρία παραμονής, ιδιαίτερα σε χώρους που επενδύουν στη φιλοξενία και στο customer engagement. Την ίδια στιγμή, όσο περισσότερες λειτουργίες μεταφέρονται σε ψηφιακά περιβάλλοντα, τόσο πιο σημαντική κρίνεται η ανάγκη ώστε η επιχείρηση να θωρακιστεί από ψηφιακούς κινδύνους. Οι ενταγμένες στο MagentaONE Business επιχειρήσεις απολαμβάνουν 10% έκπτωση σε υπηρεσίες ασφάλειας With Secure Elements για να θωρακίσουν τα δεδομένα και τις υποδομές τους. Όπως επισημαίνει και ο κ. Λυκούργος Αντωνόπουλος, Chief Commercial Officer Business Segment Ομίλου ΟΤΕ, η υποστήριξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων περνά μέσα από λύσεις που συνδυάζουν εξοικονόμηση κόστους, ευελιξία και ουσιαστικά ψηφιακά εργαλεία. Στη σύγχρονη εστίαση, η επιτυχία δεν κρίνεται μόνο από το τι σερβίρεται στο τραπέζι. Κρίνεται και από το πόσο καλά λειτουργεί ολόκληρος ο μηχανισμός πίσω από αυτό. Η μετάβαση στη νέα ψηφιακή εποχή δεν αποτελεί πλέον επιλογή, αλλά στρατηγική αναγκαιότητα για κάθε σύγχρονη επιχείρηση. Σε αυτό το περιβάλλον, λύσεις όπως το MagentaONE Business προσφέρουν τα κατάλληλα εργαλεία, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα και τη δυνατότητα των επιχειρήσεων να ξεχωρίζουν σε μια διαρκώς μεταβαλλόμενη αγορά.

from cantinamag.gr https://ift.tt/mWiMqYx