
Δείτε επίσης:
Cocktails με τζιν: 8 συνταγές για απολαυστικά απογεύματα στη βεράντα
Vesper Martini
Γνωστό και ως “James Bond Martini”, το cocktail αυτό είναι εξαιρετικά εύκολο να το επιχειρήσετε και στο σπίτι σας, αρκεί να έχετε Vodka, Gin και Vermouth (ιδανικά Lillet Blanc). Η γλυκόπικρη γεύση του vermouth τιθασεύεται από τα βοτανικά στοιχεία του gin, βρίσκοντας τις ιδανικές ισορροπίες στην προσθήκη της vodka.
Υλικά
85 ml Gin
30 ml Vodka
15 ml Vermouth (Lillet Blanc ή ξηρό Vermouth)
φλούδες λεμονιού (προαιρετικά για γαρνίρισμα)
Διαδικασία
Ρίχνετε όλα τα υλικά στο σέικερ και χτυπάτε δυνατά. Σερβίρετε σε τριγωνικό ποτήρι Martini αφού πρώτα το έχετε παγώσει στην κατάψυξη. Γαρνίρετε, προαιρετικά, με μία χοντρή φλούδα λεμονιού.
Manhattan
Ιδανικό για όσους λατρεύουν το whiskey και δεν θέλουν να το αποχωριστούν ούτε το καλοκαίρι. Το Manhattan είναι ένα από τα πλέον κλασικά και αγαπημένα whiskey cocktails παγκοσμίως. Το εκπληκτικό είναι ότι χρειάζονται μόλις τρία υλικά για την παρασκευή του: whiskey ή bourbon, Angostura και γλυκό vermouth.
Υλικά
60 ml Whiskey ή Bourbon
30 ml γλυκό Vermouth
¼ κουτ. γλυκού Angostura Aromatic Bitters
2-3 κεράσια Maraschino
Διαδικασία
Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα ψηλό γυάλινο ποτήρι γεμάτο με πάγο. Ανακατεύετε καλά. Μεταφέρετε, σουρώνοντας τον πάγο, σε ένα ποτήρι cocktail (ιδανικά Coupe) που έχετε παγώσει προηγουμένως στην κατάψυξη. Γαρνίρετε με τα κεράσια.
Boulevardier
Κλασικό και φινετσάτο, αναφέρεται συχνά ως το «Negroni με whiskey». Η βασική του διαφορά από το κλασικό Negroni είναι ότι αντικαθιστά το gin με bourbon, διατηρώντας το γλυκό vermouth και το Campari.
Υλικά
45 ml Whiskey Bourbon
30 ml Vermouth
30 ml Campari
φλούδα πορτοκαλιού (προαιρετικά για γαρνίρισμα)
Διαδικασία
Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά σε ένα ψηλό γυάλινο ποτήρι γεμάτο με πάγο. Στραγγίστε και σερβίρετε σε ένα ποτήρι Martini που έχετε παγώσει στην κατάψυξη. Γαρνίρετε προαιρετικά με μία φλούδα πορτοκαλιού.
Margarita
Το μυστικό για μια επιτυχημένη Margarita κρύβεται στην απλότητά της. Τα μόνα συστατικά που θα χρειαστείτε είναι tequila, λικέρ triple sec (Cointreau) και χυμός lime, συν το αλάτι για το χείλος του ποτηριού.
Υλικά
45 ml Tequila
30 ml premium triple sec (Cointreau)
20 ml χυμός lime
αλάτι ή ζάχαρη (για το χείλος του ποτηριού)
Διαδικασία
Βγάζετε από την κατάψυξη το ποτήρι για Margarita που έχετε παγώσει εκ των προτέρων και περνάτε το χείλος του με lime ώστε να το καλύψετε στη συνέχεια με αλάτι ή ζάχαρη.
Ρίχνετε στο σέικερ πάγο, την tequila, το triple sec και τον χυμό lime και χτυπάτε καλά. Σερβίρετε σε ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο ή πάγο σε κύβους.
Moscow Mule
Η συνταγή χρονολογείται από τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. Το ποτό επανήλθε δυναμικά στο προσκήνιο τον 21ο αιώνα και σήμερα συγκαταλέγεται στα πιο δημοφιλή cocktails παγκοσμίως. Για αυθεντικό σερβίρισμα, προτιμήστε το χαρακτηριστικό χάλκινο ποτήρι.
Υλικά
60 ml vodka
15 ml χυμός lime
120 ml ginger beer
φέτες lime (προαιρετικά για το γαρνίρισμα)
Διαδικασία
Γεμίστε το χάλκινο ποτήρι με κύβους πάγου. Ρίξτε πρώτα τη vodka και τον χυμό lime και στη συνέχεια την ginger beer. Γαρνίρετε προαιρετικά με λεπτές φέτες lime.
Δείτε επίσης:
Margarita ή Pina Colada; Αυτό το κοκτέιλ συνδυάζει και τα δύο
Paloma Cocktail: Η ροζ απόλαυση του καλοκαιριούfrom cantinamag.gr https://ift.tt/YKW459g
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου