Το μενού της ημέρας – Τι τρώμε σήμερα Τρίτη (26/5/2026)

Τρίτη σήμερα, δεύτερη εργάσιμη ημέρα της εβδομάδας, και μετά το πολύ νόστιμο και αρκετά πολύχρωμο χθεσινό μενού μας, στο σημερινό μας τραπέζι θα βάλουμε γεύσεις από την Ισπανία. Θα ετοιμάσουμε, λοιπόν, συνταγές γεμάτες αρώματα, χρώματα και μεσογειακή φρεσκάδα, που θα μας ταξιδέψουν από την πρώτη κιόλας μπουκιά στις πλατείες και τα παραθαλάσσια σοκάκια της Ισπανίας. Οι τραγανές patatas bravas με την πικάντικη σάλτσα τους ανοίγουν ιδανικά την όρεξη, ενώ η δροσερή σαλάτα Μουρθιάνα και το βελούδινο γκασπάτσο προσφέρουν ισορροπία και φρεσκάδα στο τραπέζι. Η παέγια, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα θάλασσας, αποτελεί το απόλυτο κυρίως πιάτο της ημέρας, ενώ η φίνα crema catalana ολοκληρώνει γλυκά το γεύμα μας, με τη χαρακτηριστική καραμελωμένη επιφάνειά της να χαρίζει την τέλεια τελευταία πινελιά.

Το μενού για σήμερα Τρίτη, 26/5/2026

Patatas bravas, οι ισπανικές τηγανητές πατάτες Κριτσανιστές τηγανητές πατάτες, που σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα με ονομασία που δηλώνει «αγριάδα» και γίνονται ιδανικός συνοδός για τη μπίρα σας. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ. Ισπανική χωριάτικη σαλάτα Μουρθιάνα Η παραδοσιακή ισπανική σαλάτα από την περιοχή της Μούρθια συχνά αποκαλείται και μοζαράβικη σαλάτα, αφού η γαστρονομία της περιοχής έχει επιρροές από τους Μοζάραβες. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ. Γκασπάτσο, η ισπανική κρύα ντοματόσουπα Παραδοσιακή σούπα της Ισπανίας, αυτή η ντοματόσουπα συνηθίζεται πολύ τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες στην Ανδαλουσία, μιας και είναι άκρως δροσιστική, αφού τρώγεται όχι απλώς κρύα, αλλά παγωμένη! Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ. Παέγια με κοτόπουλο και θαλασσινά Στα καταλάνικα paella σημαίνει τηγάνι και είναι το ειδικό σκεύος μέσα στο οποίο μαγειρεύεται. Εσείς αρκεί να χρησιμοποιήσετε μεγάλο τηγάνι και να προσκαλέσετε αρκετούς φίλους μια και είναι φαγητό που θέλει συντροφιά και καλό κόκκινο κρασί. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ. Crema Catalana Μια κρέμα ισπανικής προέλευσης, αξεπέραστη σε γεύση και φινέτσα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.

from cantinamag.gr https://ift.tt/hodwtBe