Μπέργκερ με raclette, cheesesteak sandwich, τηγανητό παγωτό: 3 νέα street food της Αθήνας

Αν υπάρχει κάτι που η Αθήνα κάνει σίγουρα καλά, είναι το street food. Κάθε τόσο, ξεφυτρώνουν νέες αφίξεις που μας βάζουν σε πειρασμό να χαλάσουμε τη διατροφή της Δευτέρας (και της Τρίτης, και της Τετάρτης…) για ένα burger που στάζει λιωμένο τυρί, για ένα sandwich που τρώγεται με δύο χέρια και τρία χαρτομάντιλα ή για ένα γλυκό που παίζει με τις θερμοκρασίες και τη φαντασία μας.

Το street food στην Αθήνα δεν είναι απλώς μια γρήγορη λύση, είναι κανονική ιεροτελεστία: ουρές στο πεζοδρόμιο, messy μπουκιές, bold συνδυασμοί και γεύσεις που γίνονται viral πριν καν προλάβουμε να τις προφέρουμε σωστά. Raclette που λιώνει θεαματικά πάνω από smash μπιφτέκια, cheesesteak ακριβώς όπως το το θέλουμε, και τηγανητό παγωτό που έρχεται να μας θυμίσει ότι πάντα υπάρχει χώρος για ένα ακόμα αναπάντεχο, αλλά απολύτως απολαυστικό, concept.

Αυτά είναι τρία νέα street food spots της Αθήνας που αξίζει να μπουν άμεσα στη λίστα μας. Και ναι, θα λερωθούμε. Αλλά γι’ αυτό πάμε.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Cantina (@cantinamag)

Exberg Στο Exberg στα Εξάρχεια, υπάρχουν πολλοί λαχταριστοί λόγοι για να πάμε, όμως, δεν γίνεται να πάμε και από την παραγγελία μας να λείπει το Raclette burger. Αυτό το μπέργκερ με ψωμί brioche βουτύρου, διπλό μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, μπόλικο λιωμένο τυρί raclette, κρεμμύδι τραγανό και τη δική τους secret sauce, είναι και το πρώτο της Αθήνας, με το τυρένιο βάιραλ από το εξωτερικό που ήρθε πια και στην Αθήνα. Είναι προφανώς πλούσιο σε λιωμένο τυρί raclette, είναι messy όπως του πρέπει, είναι το καλύτερο cheat meal για τους λάτρεις τψν τυριών και των μπέργκερ. Ο κατάλογος έχει φυσικά και άλλα μπέργκερ χωρίς ρακλέτ, χορταστικά σάντουιτς. Αν δεν θέλετε μπέργκερ αλλά θέλετε να δοκιμάσετε το λιωμένο raclette, μπαίνει και πάνω και από πατάτες και από κοτομπουκιές. Θεμιστοκλέους 56, Αθήνα, τηλ. 210381 5278

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Capo di Grecia (@capodigrecia)

Capo Di Grecia Στο Capo βρίσκουμε, μεταξύ άλλων, burger και hot dog, αλλά ομολογουμένως την παράσταση την κλέβουν τα σάντουιτς για τα οποία ήδη γίνονται ουρές. Στον κατάλλογο βρίσκουμε πέντε διαφορετικούς κωδικούς. Το Chessesteak sandwich με μοσχάρι που ψήνεται σε λίπος μοσχαριού πάνω στην πλάκα, κρεμμύδι σωτέ, προβολόνε και μαγιονέζα, το ζουμερό Capo sandwich με χοιρινό, καραμελωμένο κρεμμύδι, sauce γραβιέρας και Aioli sauce, το πιο messy Chopped cheese sandwich με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμύδι σωτέ, cheddar, πίκλα κρεμμύδι και sriracha mayo, το πικάντικο New Philly sandwich, με μπούτι κοτόπουλο, κρεμμύδι σωτέ, πιπεριά Φλωρίνης, Philadelphia και american cheese sauce και το Caesar`s sandwich, με τραγανό κοτόπουλο, μπέικον, καραμελωμένο κρεμμύδι, iceberg, τριμμένη παρμεζάνα και sauce παρμεζάνας. Και τα πέντε προσεγμένα, με ξεχωριστούς γευστικούς συνδυασμούς που αναδεικνύουν εντελώς διαφορετικά το βασικό υλικό. Το ψωμάκι αφράτο, τα κρεατικά ωραία ψημένα και καλές ποσότητες. Και νόστιμα. Βρυούλων 1, Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ. 211 1104619

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Cherry Me Up (@cherry_me_up_)

Cherry me up Αν νομίζατε ότι έχετε δοκιμάσει παγωτό με όλους τους πιθανούς τρόπους, γράψτ'ε λάθος. Στο Περιστέρη, στο all day μαγαζί Cherry me up, το παγωτό τηγανίζεται. Τι ακριβώς σημαίνει αυτό για το παγωτό που θα δοκιμάσετε εκεί; Θα έχει μια τραγανή, ζεστή κρούστα, και μέσα του θα κρύβει κρεμώδες παγωτό. Ο συνδυασμός του ζεστού και κρύου στα γλυκά που για τους περισσότερους μάς κάνει να τα απολαμβάνουμε ακόμη περισσότερο, στα καλύτερά του. Ένα παιχνίδι με θερμοκρασίες και υφές. Μεταξύ άλλων, δοκιμάζετε τις γεύσεις black forest και dubai, ενώ κάθε γεύση έρχεται και με τα ανάλογα toppings. Σοφοκλή Βενιζέλου 37, Περιστέρι, τηλ. 210 5772773   Δείτε επίσης: Πού τρώμε σουβλάκι στην Αθήνα αλλιώς – Με φρυγαδέλι, μανιάτικη πίτα και προβατίνα

from cantinamag.gr https://ift.tt/S8yeQVp