Η συνταγή της ημέρας. Σκιουφιχτά με σάλτσα. Το μενού της εβδομάδας (28/7 έως 3/8)

Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό μενού της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Δευτέρα 28/7 Σκιουφιχτά με σάλτσα Τα παραδοσιακά σκιουφιχτά μαγειρεύονται εύκολα και συνδυάζονται υπέροχα με ψητές ντομάτες, κάππαρη, μαύρες ελιές. Τρίτη 29/7 Σουτζουκάκια  Τα σουτζουκάκια είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Τα συνδυάζουμε κυρίως με πατάτες τηγανητές, αλλά δεν λέμε όχι και στον πουρέ ή το ρύζι. Τετάρτη 30/7 Πρασόρυζο με λιαστή ντομάτα και πάπρικα Τα λαχανικά και τα όσπρια μελώνουν στην κατσαρόλα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας. Πέμπτη 31/7 Μεξικάνικο κοτόπουλο με τορτίγιες Tηγανητό κοτόπουλο με ψητές πιπεριές, συνοδεία της χειροποίητου γουακαμόλε. Παρασκευή 1/8 Χταπόδι με κριθαράκι και κόκκινο πιπέρι Μπορεί να το έχουμε συνηθίσει με κοφτό μακαρονάκι, όμως το μαγειρευτό χταπόδι με κριθαράκι είναι εξαιρετική επιλογή. Σάββατο 2/8 Το παστίτσιο της Ντίνας Νικολάου Το πιάτο αυτό συγκεντρώνει μέσα στην ίδια μπουκιά όλα τα γούστα και φυσικά όλες τις ηλικίες. Κυριακή 3/8 Τα γεμιστά του Σωτήρη Ευαγγέλου Τα γεμιστά αποτελούν την επιτομή του καλοκαιριού. Αλμυρή τάρτα με τυριά, πράσο και μπέικον Ποιος μπορεί να πει «όχι» σε αυτόν τον συνδυασμό; Κρύο γλυκό ψυγείου με κρέμα και ζελέ Δροσερό και νόστιμο κέρασμα για μικρούς και μεγάλους.  

from cantina.protothema.gr https://ift.tt/8zLpXgN