Πού τρώμε πριν και μετά το θερινό σινεμά

Δεν υπάρχει πιο ρομαντική συνθήκη στην καλοκαιρινή Αθήνα από το θερινό σινεμά. Τις περισσότερες φορές, για να μην πούμε όλες, στην πραγματικότητα δεν πάμε για την ταινία αλλά για τη φάση. Τα τραπεζάκια, οι παγωμένες μπίρες, τα ποπ κορν και τα νάτσος, η χαλαρή ατμόσφαιρα, οι κατάφυτες αυλές που είναι στρωμένες με χαλίκι και γεμάτες πολύχρωμα γλαστράκια στήνουν υπέροχο σκηνικό ανεμελιάς και άνεσης. Κάτι ακόμα που μας απασχολεί, περισσότερο ίσως και πάλι από την ταινία που θα δούμε, ειδικά όταν είμαστε με παρέα, είναι το φαγητό. Που θα βρούμε ωραίους μεζέδες, καλά σουβλάκια, έθνικ street food ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή μας τέλος πάντων πριν πάμε να αράξουμε στις καρέκλες του σκηνοθέτη για να παρακολουθήσουμε ένα νοσταλγικό vintage φιλμ ή μια πολλά υποσχόμενη ταινία που κάνει πρεμιέρα;

Φωτογραφίες: facebook.com/bubakifisia/photos

Κηφισιά Μερικά λεπτά με τα πόδια από τα δύο θερινά σινεμά της Κηφισιάς, Χλόη και Μπομπονιέρα, σε ένα όμορφο νεοκλασικό το εξωτικό μπαρ – εστιατόριο είναι η τέλεια επιλογή για πριν αλλά περισσότερο για μετά το θερινό αφού μένει ανοιχτό καθημερινά μέχρι τις 3 το πρωί. Το ατμοσφαιρικό αυτό μέρος μας ταξιδεύει Ταϊλάνδη με τη διακόσμηση, τις μουσικές του, τα ποτά και κυρίως τα φαγητά του. Το ενδιαφέρον εδώ είναι ότι τα πιάτα κινούνται μεν στα μονοπάτια της ταϊλανδέζικης παράδοσης αλλά παράλληλα διαθέτουν και στοιχεία από μαγειρικές κουλτούρες άλλων χωρών. Δροσερή σαλάτα με μάνγκο ή παπάγια, φρέσκα μυρωδικά και τραγανά φιστίκια, αφράτα bao με τραγανή πάπια και τρυφερά dumplings με χοιρινό, σόγια, τζίντζερ και τσίλι, βελούδινο κάρι με κοτόπουλο, γάλα καρύδας και κουρκουμά κ.ά. Στην ίδια λογική και η σούπερ δημιουργική μπάρα που μπλέκει ωραία εκλεκτά αποστάγματα με πικάντικα μπαχαρένια στοιχεία, φρέσκα φρούτα και μυρωδικά. Ζ.Π. Παπαδιαμάντη 4, Κηφισιά, τηλ.: 210 6231 151

Φωτογραφίες: facebook.com/profile.php?id=100062998250128&sk=photos_by

Νέο Ηράκλειο Στην περιοχή του Ηρακλείου υπάρχουν τρεις θερινοί κινηματογράφοι: το Άνοιξις, η Νοσταλγία και τα Τρία Αστέρια. Σε απόσταση περίπου ενός χιλιομέτρου και από τους τρεις βρίσκεται ο Χοχλιός ένα εστιατόριο που σερβίρει κρητική κουζίνα στην παραδοσιακή εκδοχή της αλλά και κάποια ελαφρώς πειραγμένα. Νόστιμοι χοχλιοί μπουρμπουριστοί και λαχταριστοί κολοκυθοανθοί γεμιστοί, χεροποίητες μαραθόπιτες και σαρικόπιτες είναι ό,τι πρέπει για την αρχή. Όσο για τη συνέχεια το παραδοσιακό πιλάφι του είναι μερακλίδικο και πολύ περιποιημένο κι αυτό φαίνεται στα αρώματα, στη υφή και κυρίως στη γεύση του. Εξίσου καλό το τσιγαριαστό και το τηγανητό κουνέλι αλλά και το αντικριστό και το οφτό που σιγοψήνονται για ώρες στα ξύλα. Όσο για τα γλυκά, εφόσον έχει σφακιανόπιτες που φτιάχνονται και μελώνονται επιτόπου, τα λόγια είναι περιττά. Ζ.Π. Κανάρη 7, Ηράκλειο, τηλ.: 213 0366 117 Κολωνάκι Όταν οι υποχρεώσεις οδηγούν τα βήματά μου στο Κέντρο ή όταν ξεμένω από το απογευματινά σουλάτσα στους δρόμους του Κολωνακίου, η ιδέα ενός θερινού σινεμά φαντάζει σχεδόν πάντα το ίδιο ακαταμάχητη. Και μιας και οι αγαπημένοι μου αστικοί κινηματογράφοι που υμνούν το αθηναϊκό Κέντρο όσο λίγοι, παραμένουν σταθερά χρόνια τώρα, το cine Αθηναία στη Χάριτος και το cine Δεξαμενή στην ομώνυμη πλατεία, ψηλά στο Κολωνάκι, τα τσιμπολογήματα, πριν από την ταινία αφορούν και αυτά, όπως είναι λογικό, στέκια της περιοχής. Έτσι, λοιπόν, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην Πατριάρχου Ιωακείμ και στο Smash ‘n Βun, για American style burgers με αφράτο potato bread και τραγανές φτερούγες κοτόπουλο που φροντίζουν να με κρατούν μακριά από τη γκρίνια της πείνας καθ' όλη τη διάρκεια της ταινίας. Για τα μοσχαρίσια μπιφτέκια τους, μαθαίνω πως χρησιμοποιούν ελληνικό κιμά dry aged 40 ημερών, το ψήσιμό τους είναι well done, ενώ το επίσης ελληνικό cheddar τους που τα αγκαλιάζει λαίμαργα, είναι βιολογικό. Και κάπως έτσι, ακόμα και αν η ταινία είναι απογοητευτική, η βραδιά έχει, τουλάχιστον, σωθεί από το φαγητό! Λ.Χρ. Πατριάρχου Ιωακείμ 48, Κολωνάκι, τηλ. 210 7249802

Φωτογραφία: Instagram/ @cremeriavienna_neasmirni

N. Σμύρνη Αν μένεις ή αν βρεθείς στα Νότια, η Νέα Σμύρνη είναι ένας προορισμός που αξίζει! Πηγαίνεις σινεμά στο Φιλίπ και στη συνέχεια για φαγητό στη Μυρτιά. Οι ποσότητες γενναίες, το περιβάλλον όμορφο, το προσωπικό πολύ εξυπηρετικό. Στα must το μπιφτέκι κοτόπουλο - και γενικώς τα κρεατικά του- σε μια μερίδα  για 2 τουλάχιστον. Θα πρότεινα να πάτε με παρέα και να βάλετε κάποια πιάτα στη μέση για να τα μοιραστείτε. Οι λουκουμάδες που φέρνουν στο τέλος, σκέτοι με μέλι ή με πραλίνα είναι το καλύτερο τελείωμα της βραδιάς. Αν πάλι έχετε περαιτέρω όρεξη για γλυκό, τότε θα μπορούσατε να συνεχίσετε για ένα παγωτάκι στο Cremeria Vienna, μια αγαπημένη gelateria με προσεγμένα υλικά, σε μικρή απόσταση από τη Μυρτιά. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε σορμπέ  τώρα το καλοκαίρι αλλά σταθερή αξία εδώ και χρόνια είναι η γεύση νουτέλα... Αν έχετε χρόνο και χώρο στο στομάχι σας, μπορείτε να απολαύσετε το παγωτό σας πάνω σε μια βάφλα ή σε κρέπα και να το μοιραστείτε ή και όχι. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να πάρετε και χειροποίητα παγωτίνια για το σπίτι. Ή για τον δρόμο προς το σπίτι  Ν.Κ. Αϊδινίου 55, Νέα Σμύρνη, τηλ .210 9370708 & Ελευθερίου Βενιζέλου 52, Νέα Σμύρνη, τηλ. 21 0932 9129 Βάρκιζα Δεν υπάρχει πιο ευχάριστη εμπειρία το καλοκαίρι από το να απολαμβάνεις μια ταινία πλάι στη θάλασσα. Και το καλύτερο; Να πηγαίνεις μετά για σουβλάκι στον κορυφαίο. Μόλις λίγα βήματα από το θερινό Ρία βρίσκεται ο θρυλικός Ζάχος της Βάρκιζας. Πάνω από τέσσερις δεκαετίες φτιάχνει λαχταριστό σουβλάκι. Νόστιμος γύρος, μαεστρικά ψημένος και περιποιημένα καλαμάκια που ικανοποιούν ακόμα και τους πιο μερακλήδες σουβλακοφάγους. Μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα, είναι ό,τι πρέπει για τα καλοκαιρινά βράδια στην πόλη. Ζ.Π. Βασ. Κωνσταντίνου 94, Βάρη, τηλ.  210 9656 879

Φωτογραφία: https://ift.tt/5Z9LfYc

Εξάρχεια Δεν γίνεται το καλοκαίρι να μην περάσεις μια βόλτα από τα Εξάρχεια. Ειδικά τα ζεστά βράδια με τον κόσμο που γεμίζει ασφυκτικά τα τραπεζάκια στα πεζοδρόμια, σε γοητεύουν ακόμα περισσότερο. Και τα θερινά σινεμά της περιοχής, το Εκράν της Νεάπολης και το Ριβιέρα της Βαλτετσίου, χρόνια ζωντανά στο ίδιο σημείο, είναι το αιώνιο καλοκαιρινό ραντεβού μας. Πριν ή μετά το σινεμά, κάντε μια βόλτα μέχρι το Araxos Dairy για να γεμίσετε το κυπελάκι με 2-3 μπάλες παγωτό. Φρέσκο, κρεμώδες με υπέροχο άρωμα και γεύση και φτιαγμένο με γάλα παραγωγής τους ξεχωρίζει από την πρώτη κουταλιά. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το δροσιστικό και γλυκόξινο γιαούρτι με αγριοκέρασο, το υπέροχο σορμπέ πορτοκάλι με κομμάτια παραδοσιακής πορτοκαλόπιτας και το καϊμάκι με κρέμα φιστίκι που εξαφανίζεται από το ψυγείο μέσα σε λίγες ώρες. Και αν αγαπάτε τις κρέμες, δίπλα από τις τσαντίλες με το παραδοσιακό γιαούρτι που κρέμονται από ψηλά, θα βρείτε βανίλια, ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου και την πεντανόστιμη κρέμα από βέλγικη σοκολάτα. Ε.Τσ. Διδότου 30, Εξάρχεια, τηλ. 210 362 7949

Τα κείμενα υπογράφουν: Ζωή Παπαφωτίου, Λουκία Χρυσοβιτσάνου, Γιάννα Μπαλαφούτη, Βασίλης Δημαράς, Νίκη-Μαρία Κοσκινά, Εύη Τσιροπούλου.

from cantina.protothema.gr https://ift.tt/MRTKjBV