- Λήψη συνδέσμου
- X
- Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
- Άλλες εφαρμογές
Μέσω του Let’s Ferry μπορείτε να κλείσετε ακτοπλοϊκά εισιτήρια για όλους τους Ελληνικούς προορισμούς, με όλες τις ακτοπλοϊκές εταιρίες, τα δημοφιλή Ιταλικά λιμάνια καθώς και άλλους επιλεγμένους προορισμούς της Μεσογείου! Το Let’s Ferry δεν επιβάλει καμία έξτρα χρέωση για την έκδοση των εισιτηρίων. Παρέχεται η δυνατότητα αποστολής εισιτηρίων οπουδήποτε στον κόσμο μέσω Κούριερ.
- Λήψη συνδέσμου
- X
- Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
- Άλλες εφαρμογές




Kritsa Gastronomy Hotel
Είναι το πρώτο project της οικογένειας Καραΐσκου, με ιστορία πάνω από 20 χρόνια. Η Ελένη μαζί με την αδερφή της Νίκη, αποφάσισαν να μαγειρεύουν όπως τόσο καλά ήξεραν, σπιτικά και νόστιμα, με υλικά που έβρισκαν από τον τόπο τους, το Πήλιο και τον Βόλο. Έτσι έφτιαξαν το Kritsa Gastronomy Hotel, που πέρα από εστιατόριο είναι και ξενώνας με πολύ νόστιμο σπιτικό πρωινό. «Σας φιλεύουμε Ελλάδα», γράφουν στην πρώτη σελίδα του κατάλογού τους. Στο μενού δίνεται έμφαση στις παραδοσιακές πηλιορείτικες συνταγές, όπως τα αυγά με τσιγαριαστά χόρτα ή το σπεντζοφάι και μάλιστα με υλικά που προέρχονται από τη Φάρμα Καραΐσκου. Απλές συνταγές, απλά υλικά, μαγειρεμένες με μεράκι και νοστιμιά, αυτό είναι το μυστικό που κρατά πάντα γεμάτο το εστιατόριο. Μας καλωσόρισε η Ελένη Καραΐσκου, αλλά τα πιάτα μάς παρουσίασε ο Μελέτης Μανδρινός, ο ανιψιός της και γιος της Νίκης.



Μαθήματα μαγειρικής στη Φάρμα Καραΐσκου
Η Φάρμα, λίγο έξω από την Πορταριά είναι ένα project που ξεκίνησαν ο Στέφανος και ο Φίλιππος Καραΐσκος, από την αγάπη τους για τη φύση, την εντοπιότητα αλλά και για να έχουν δικά τους φρέσκα προϊόντα να τροφοδοτούν το εστιατόριο στην Πορταριά. Είναι μια πιστοποιημένη Αγροτουριστική Φάρμα, επισκέψιμη ενώ εδώ γίνονται πλέον και τα Μαθήματα Μαγειρικής καθ΄όλη τη διάρκεια του χρόνου. Μάλιστα λειτουργεί και ως μικρό ξενοδοχείο, καθώς μπορεί να στεγάσει μόλις μια παρέα, αλλά τα σχέδια επέκτασης είναι ήδη στα σκαριά. Στόχος είναι να είναι ανοικτή και επισκέψιμη όλον τον χρόνο και όχι μόνο με αφορμή τα μαθήματα μαγειρικής που χρησιμοποιούν τον χώρο της.


Για λουκουμάδες στο Agora- 1955
Ένα deli-καφέ-wine bar στην καρδιά της Πορταριάς. Είναι το πιο πρόσφατο project της οικογένειας Καραΐσκου που δεν από ό,τι φαίνεται αναζητά συνεχώς να εξελίσσεται, διατηρώντας όμως την ποιότητα σε όσα προσφέρει αλλά και την αυστηρή στήριξη στα ντόπια προϊόντα. Εδώ θα βρείτε όλα τα προϊόντα που πωλούνται στα deli, σε έναν καλαίσθητο χώρο με τζάκι, που είναι ιδανικός και για πρωινό ή brunch αλλά και για ένα χαλαρό καφέ μέσα στη μέρα. «Η εντοπιότητα είναι το Νο1 ζητούμενο», όπως μου τόνισε ο Φίλιππος Καραΐσκος. Στα highlights του χώρου οι λουκουμάδες. Τόσο οι κλασικοί με ζάχαρη και κανέλα, όσο και εκείνοι με τη σοκολάτα, αλλά και εκείνοι με τη λευκή σοκολάτα. Εδώ δοκίμασα επίσης και μια πολύ νόστιμη και αρωματική μηλόπιτα. Το βράδυ ο χώρος λειτουργεί και ως wine bar ενώ στον κάτω χώρο του είναι το κελάρι, με κρασιά από τον τοπικό αμπελώνα και μόνο. Αν έχει καλό καιρό πάντως αξίζει να καθίσετε και στον εξωτερικό χώρο. Κεντρική Πλατεία Πορταριάς, Πήλιο
Για ιδιαίτερα αφεψήματα και σπιτικά γλυκά στη Σύναξη των θεών στη Μακρυνίτσα
Ένα καφέ που το έχει μια οικογένεια στη Μακρυνίτσα, εδώ και κάμποσα χρόνια και όπου μπορείτε να κάτσετε είτε μέσα στον εσωτερικό χώρο του με το τζάκι, είτε έξω στο μπαλκόνι του, ενώ στον κάτω χώρο λειτουργεί και μαγαζί με τοπικά προϊόντα αλλά και προϊόντα του brand Ψυχή των Βοτάνων. Το συγκεκριμένο brand το έχει ξεκινήσει ο Αλέξανδρος Μπαιράμης, που φυτεύει βότανα σε υψόμετρο 1000 μ., στον Προφήτη Ηλία, κοντά στη Μακρυνίτσα. Πέρα από αφεψήματα με φλισκούνι, τσάι του βουνού, τσάι με κανέλα και πορτοκάλι, φτιάχνει αιθέρια έλαια με αρωματικά βότανα. Επίσης έχει ένα ιδανικό «γιατρικό» με ρίγανη, που είναι ιδανικό να το μυρίσετε αν είστε κρυωμένοι.



Για καφέ με θέα στο 12 στην Τσαγκαράδα
Χτισμένο μέσα στις καστανιές, το 12months luxury resort αποτελεί μια πολύ ωραία επιλογή για καφέ την ώρα του ηλιοβασιλέματος, καθώς έχει πολύ όμορφη θέα, ειδικά αν πάτε μια βόλτα προς τον χώρο του τέννις. Αποτελεί και μια καλή επιλογή για εταιρικές εκδηλώσεις, καθώς ο χώρος που χρησιμοποιούν είναι σε ένα μεγάλο του βαθμό με τζαμαρία, έχει αρκετή άπλα και αισθάνεσαι ότι είσαι εντελώς μέσα στη φύση! Στα highlights του ξενοδοχείου: υπάρχει ένα κρυφό vintage μπαρ, που μπορείτε να κλείσετε για εντελώς privé εκδηλώσεις! Αυτό που αξίζει πάρα πολύ εδώ είναι να περιηγηθείτε στον γύρω χώρο του ξενοδοχείου, ανεξαρτήτως αν επιλέξετε ή όχι να μείνετε σε αυτό. Εδώ θα συναντήσετε τον Νικόλαο Μελή, που είναι εμψυχωτής υπαίθριων δραστηριοτήτων και συνεργάζεται με το 12months. Τι σημαίνει αυτό; Από πιο απλά, όπως είναι οι -οργανωμένες- διαδρομές στα μονοπάτια του Πηλίου μέχρι κατάβαση σε φαράγγια (με ειδικό εξοπλισμό) αλλά και κανό. Είναι ο κατάλληλος άνθρωπος για να μιλήσετε αν έχετε αποφασίσει να στραφείτε στον εναλλακτικό τουρισμό. Ο ίδιος μάλιστα μπορεί να σας ενημερώσει και για το ποια μονοπάτια έχουν υποστεί φθορές στις καταγεγραμμένες και γνωστές διαδρομές του Πηλίου. Θα τον βρείτε και στο www.hikeaway.gr. 12months Luxury Resort, Τσαγαράδα, Πήλιο
Γλυκό φιρίκι από τον Σύλλογο «Εσπερίδες» στη Βυζίτσα
Με αφορμή τη Γιορτή του Φιρικιού, οι γυναίκες του συλλόγου Εσπερίδες στη Βυζίτσα, παρασκεύασαν μεγάλες ποσότητες από γλυκό φιρίκι, που φύεται στην περιοχή. Πέρα από το φιρίκι, στον σύλλογο θα βρείτε και άλλες παρασκευές των γυναικών, όπως μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, λικέρ, αλλά και παραδοσιακά προϊόντα του Πηλίου, όπως ζυμαρικά ή μέλια. Αγροτουριστικός Σύλλογος Γυναικών «Εσπερίδες», Βυζίτσα, Πήλιο
Για φαγητό στο Συμπόσιο στις Μηλιές
Στην πλατεία του γραφικού χωριού βρίσκεται το Συμπόσιο, μια κλασική παραδοσιακή ταβέρνα, που σερβίρει κυρίως ντόπια πιάτα, μαγειρεμένα απλά και κλασικά, σε καλές ποσότητες. Η γίδα βραστή είναι ό,τι πρέπει τώρα που ο καιρός έχει αρχίσει να χειμωνιάζει. Τα κεφτεδάκια με σάλτσα και πατάτες τηγανητές είναι μια πολύ καλή επιλογή σε τίμια εκτέλεση, ενώ αρκετά νόστιμο ήταν και το χοιρινό πρασοσέλινο. Η μηλόπιτα που μας προσέφεραν στο τέλος ήταν ένα γλυκό τελείωμα, τόσο όσο χρειαζόμασταν. Συμπόσιο, Πλατειά Μηλιών, Πήλιο

2 στάσεις στον Βόλο
Μπορεί το ταξίδι μας να ήταν εστιασμένο στο Πήλιο, αλλά τη δεύτερη μέρα βρεθήκαμε στον Βόλο, από όπου και πήραμε τον δρομο της αναχώρησης.
Για τσίπουρα και μεζέδες στο 25άρι
Ένα κλασικό τσιπουράδικο στην περιοχή του Αγίου Κωνσταντίνου στον Βόλο, σε απόσταση 10 λεπτών με τα πόδια από το κέντρο. Το 25άρι, ιδιοκτησία του Θανάση Καρακατσιάνου, είναι ένα κλασικό τσιπουράδικο, όπου επιλέγεις με ή χωρίς και στη συνέχεια έρχονται οι μεζέδες. Από παστά ψάρια και πατατοσαλάτα, μέχρι ψητές σαρδέλες, τηγανητά κολοκυθάκια και τηγανητές πατάτες, σε ποσότητες που πολλαπλασιάζονται όσο περισσότερο τσίπουρο παραγγέλνετε. Άγιος Κωνσταντίνος, Βόλος

Για καφέ, τσίπουρα και… συμπάθεια στο Valis Hotel
Στην Αγριά Βόλου, λίγο έξω από το κέντρο δηλαδή της πόλης, βρίσκεται ένα ξενοδοχείο πάνω στη θάλασσα, το οποίο μάλιστα, όπως μας ενημέρωσαν οι ντόπιοι ήταν ανοικτό όλο το διάστημα που έπλητταν την περιοχή οι πλημμύρες και περιέθαλπτε κόσμο. Εδώ μας υποδέχτηκε ο Γιώργος Μποτσιβάλης. Δυστυχώς δεν είχαμε πολύ χρόνο για να περιπλανηθούμε στον χώρο. Το σίγουρο είναι πάντως πως αποτελεί μια ενδιαφέρουσα πρόταση για έναν οικογενειακό καφέ, ειδικά την Κυριακή μετά το φαγητό. Είναι δίπλα στη θάλασσα και είναι ωραίο να το πετύχετε καθώς σουρουπώνει, το ηλιοβασίλεμα. Όπως μας ενημέρωσε ο Γιώργος, το ξενοδοχείο έχει και το δικό του τσιπουράδικο -με τραπέζια και πάνω στη θάλασσα, όταν το επιτρέπει ο καιρός. Το αφήσαμε για την επόμενη φορά!

Αντί επιλόγου
Τι μένει από όλο το ταξίδι; Γεύσεις και αρώματα από το Πήλιο -που έτσι κι αλλιώς αγαπώ-όμορφα και γραφικά τοπία, λίγη βροχή και το πρώτο κρύο του φετινού φθινοπώρου που έκανε την ατμόσφαιρα να μυρίζει τζάκι και να μας ανοίγει γλυκά τον δρόμο για τον χειμώνα!...
from www.olivemagazine.gr https://ift.tt/aJpKWDG
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου